Apfel-Pancakes

Fluffige, zarte Pancakes mit frisch geriebenem Apfel. Sie sind saftig, leicht süß und haben einen Zimtgeschmack. Sie können mit Ahornsirup, Puderzucker, Apfelmus oder anderen Belägen nach Belieben serviert werden. Zutaten für ca. 12-14 Stück (ca. 4- 6...

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Apfel-Reis-Auflauf

Süßer Reisauflauf mit Äpfeln und Zimt. Eine leckere Kombination aus cremigem Milchreis und saftigen Äpfeln mit Zimt. Dieser Milchreis-Auflauf ist einfach, preisgünstig und kann als Hauptgericht, Abendessen oder Nachspeise serviert werden. Das Essen...

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Auberginen-Hackfleisch-Auflauf

Low Carb-Auflauf mit Auberginen und Hackfleisch, überbacken mit aromatischem Fetakäse. Der Auflauf ist richtig einfach zubereitet und mit knackigem Salat schmeckt richtig lecker. Er kann sowohl als Mittagessen, auch als Abendessen serviert werden....

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Auberginenröllchen mit Frischkäse und Feta

Auberginenröllchen gefüllt mit Frischkäse und Feta. Eine leckere und leichte Vorspeise oder Beilage, z.B. zum Gegrillten. Sie schmecken besonders gut im Sommer. Zubereitung für ca. 15- 16 Stück: 2 große Auberginen 1 Knoblauchzehe 200 g Frischkäse (mit...

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Bananen-Pancakes zuckerfrei und glutenfrei

Leckere, gesunde Bananen-Pancakes zum Frühstück oder Nachtisch. Die Pancakes werden lediglich mit Bananen gesüßt und sind dazu noch glutenfrei und laktosefrei. Sie sind ruck zuck zubereitet. {loadposition after-recipe-description} {loadposition...

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Bigos (polnischer Krauteintopf)

Bigos ist ein polnisches Gericht aus Sauerkraut, Weißkohl mit Wurst und Fleischstücken, getrockneten Pilzen, Pflaumen, Rotwein und Gewürzen. Das Gericht wird mit dem Aufwärmen immer besser und richtig schmackhaft. Deshalb ist es ratsam das Bigos am...

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Bigos mit Frühkraut

Polnischer Krauteintopf, der mit Frühkraut zubereitet wird. Das Frühkraut im Juni und Juli ist besonders zart und mild im Vergleich zu herbstlichem Kraut. Dieser Krauteintopf schmeckt süßlich-frisch, leicht und sättigend. Beim Frühkraut dauert die...

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Buttermilch-Pancakes

Leckere Pancakes mit Buttermilch. Sie sind fluffig, zart und nur leicht süß. In Kombination mit Ahornsirup, Apfelmus oder Konfitüre sind sie ein perfektes, süßes Frühstück für die ganze Familie, Dessert oder Snack. {loadposition...

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Chili con carne

Chili con Carne mit saftigem Rinderhackfleisch, Kidneybohnen, Mais und Paprika ist ein toller Eintopf, der allen schmeckt. Dieses Rezept für den mexikanischen Klassiker ist wunderbar lecker und sehr einfach in der Zubereitung. Das Chili con Carne...

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Curry-Reis mit Hähnchen

Curry-Reis-Pfanne mit Hähnchenbrust, Erbsen und Paprika. Ein einfaches, aber zugleich sehr leckeres Gericht, das mit wenigen Zutaten schnell und einfach zubereitet wird. Das Gericht ist bei Kindern sehr beliebt. {loadposition after-recipe-description}...

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Datteln mit Käsefüllung

Interessante Vorspeise - einfach, aber raffiniert, leicht und vor allem schnell zuzubereiten. Die Süße der Datteln harmoniert sehr gut mit dem leicht bittern Geschmack von Käse. Zutaten: getrocknete Datteln Edelpilzkäse (z.B. Gorgonzola oder Roquefort)...

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• Kategorie: Vorspeisen und Zwischenmahlzeiten

Dorade aus dem Backofen

Dieses leichte und gesunde Fischgericht ist es eine saftige Dorade im Ganz aus dem Backofen. Einfach zubereitet und sehr lecker. Zutaten für ca. 4 Portionen: 2 küchenfertige Doraden 2 EL Zitronensaft 4 Zweige Rosmarin Öl oder Olivenöl Salz, Pfeffer...

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Eier mit Sauce Tartare

Sauce Tartare mit hartgekochten Eiern wird vor allem zu Ostern, aber auch jederzeit zum Frühstück oder Abendessen serviert. Diese cremige Sauce besteht aus Mayonnaise, Joghurt, fein gehackten Gewürzgurken, marinierten Champignons und Gewürzen....

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• Kategorie: Vorspeisen und Zwischenmahlzeiten

Eier-Mäuse

Eine effektvolle und leckere Tischdekoration nicht nur für die Kleinen. Die Eier- Mäuse sind unkompliziert in der Zubereitung und schnell gemacht. {loadposition after-recipe-description} {loadposition recipe-adv-1} Zutaten: Eier Nelken Radieschen...

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Empanadas Mexican

Zutaten: Für den Teig: 250g Mehl 250g Quark oder Schichtkäse, abgetropft 250g weiche Butter 1 TL Salz 1TL Paprika edelsüß Für die Füllung: 1 Zwiebel 2 Paprika z.B. rot und gelb 1 Tomate 250g Rinderhackfleisch 50g Rosinen 1 TL Salz 1 TL Cayennepfeffer ½...

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Entenbrust mit Kirschsoße

Zutaten für ca. 4 Portionen: 2 Entenbrustfilets ½ rote Zwiebel 120g Sauerkirschen (entsteint, frisch oder TK) 100ml Apfelsaft oder Kirchsaft Salz, Pfeffer, Thymian (gerebelt) Speisestärke {loadposition after-recipe-ingredients} {loadposition...

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Fisch auf griechische Art

Ein polnisches, leckeres Fischgericht mit gedünstetem Gemüse. Es kann warm oder kalt und nicht nur am Heiligabend serviert werden. Geriebene Karotten, Petersilienwurzel, Sellerie mit Zwiebel und Lauch werden zuerst angebraten und dann in Wasser und...

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Flammkuchen

Dünner, knuspriger Boden, belegt mit Creme Fraiche, rohen Zwiebeln und Speckwürfeln. Der Flammkuchen wird bei hoher Temperatur gebacken, damit er knusprig wird. Lecker, einfach und schnell gemacht. {loadposition after-recipe-description} {loadposition...

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Flammkuchen mit Birnen und Mozzarella

Flammkuchen mit Birnen und Mozzarella Ein sehr leckerer Flammkuchen mit Birne und Mozzarella, süß und herzhaft in einem. Diese Kombination wird euch bestimmt schmecken. Man kann den Flammkuchen auch als warme Vorspeise oder Zwischenmahlzeit servieren....

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• Kategorie: Vorspeisen und Zwischenmahlzeiten

Frikadellen (glutenfrei)

Glutenfreie, saftige Frikadellen. Damit die Frikadellen nicht zu trocken und hart werden, muss in die klassischen Frikadellen ein eingeweichtes Brötchen schon hinein. In die glutenfreien Frikadellen statt Brötchen gebe ich immer Frischkäse. Das...

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